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- 宴会で使用したくなる居酒屋の特徴とは？
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皆さんは宴会場を選ぶ時、どのような基準で選びますか？
値段、キャパシティ、コース、アクセス、メニューの豊富さ、空間、色々な要素がありますね。
宴会場を選ぶということは、多くの方が一堂に集まるわけですから、できるだけ皆さんのご希望に沿った形が望ましいですね。
そこで特に重要なのがメニュー。
宴会の華ともいえる食事がみすぼらしいものや、あまり食べられないものばかりだとつまらなくなってしまいます。まずはメニューを第一優先で考えることをお勧めします。
コースを考える際は、年代や性別を考えるのがポイント。例えば、若い男性の参加者が多いならガッツリ系メニューが人気。
揚げ物もあったほうがいいでしょう。一方女性なら、ヘルシーなメニューが人気。
ボリューム感のあるメニューだけでなく、サラダや1品料理にもこだわりたいところです。そして年配の参加者が多い場合はボリュームは二の次。
それよりも1品1品の繊細な味付けのほうが大事になってきます。街の灯ではご要望に沿ったメニューを考案することが可能です。
コース（2時間飲み放題付4,500円）はありますが、メニューは臨機応変に変更することが可能です。
全てのメニューを変更できるわけではありませんが、例えば、苦手なもの、代えてほしいものがあればお気軽にご相談ください。